restje Indiase curry met rijst
en ik snijd er een verse venkel bij

1 uur geleden zei Cleo66:

Wat snij  je dan zoal voor de lasagne ? De Pastagroenten denk ik dan (prei , paprika,  rode ui ??) . 

Ja, tomaten dan ook natuurlijk, en wortel . Paar tenen knoflook erbij.

Ik at vandaag een ADB-geinspireerde maaltijd. De gekruide en geroosterde kikkererwten van Lika met groene asperges met tomaatjes uit de oven waar een forummer het gisteren over had. Ik ben vergeten wie maar dankjewel voor de tip, het was heerlijk. Geroosterde amandelen erover en rijst met notensaus erbij. Mjammm.

Zo dat klinkt wel lekker, maar veel werk. Ik heb door mijn werkontwijkend gedrag, ook nog lang gewandeld tussen de middag, geen tijd om te koken. Tenminste, als ik nog voor acht uur wil eten. Dus ik heb een pasta met kaassaus kant en klaar gekocht. Daar doe ik zelf wat verse salie en truffelolie bij. 

@Lonster Goedkope variant maar wel vers... Kipfilet in blokjes, aanbakken, beetje bloem erbij die ook  minimaal een minuut meebakken, afblussen met tuinkruidenbouillon, laten inkoken tot saus, verse pasta koken (4 min) en dan nog beetje bieslook eroverheen en voor de smaak een beetje boursin... Boontjes erbij en klaar!! Alles in 15 min...  Dat eet ik dus!

51 minuten geleden zei Cleo66:

Dus geen "tomato fritto" 

Ben niet zo'n fan van tomaten uit blik 

ja meestal zeg ik dit soort dingen ook altijd tegen anderen  

Je hebt gelijk hoor. Eet smakelijk @Anneflow

Zojuist zei Sandro:

Ben niet zo'n fan van tomaten uit blik 

Maar als je verse tomaten gebruikt, zijn die toch meestal wat wateriger dan die uit Italië. Daarom koop ik wel een blik gepelde tomaten.

Zojuist zei Lonster:

Maar als je verse tomaten gebruikt, zijn die toch meestal wat wateriger dan die uit Italië. Daarom koop ik wel een blik gepelde tomaten.

Heb een keer een aflevering van de keuringsdienst van waarde gezien over tomaten uit blik, dat was niet om vrolijk van te worden.

Aan de andere kant, wat uit de supermarkt kunnen we wel met droge ogen eten?

4 minuten geleden zei Lonster:

ja meestal zeg ik dit soort dingen ook altijd tegen anderen  

Je hebt gelijk hoor. Eet smakelijk @Anneflow

thanks...  Ben niet van de kant en klaar, beetje verwend door mijn horeca verleden denk ik... 

@Sandro als je pomodori tomaten gebruikt moet je vooral ook de steel meekoken, die heeft de meeste smaak... Daarna er wel weer uitvissen natuurlijk! En niet alle vruchtvlees gebruiken, die kan je beter met ui en een beetje slasaus en peper op brood doen.

Ok genoeg over eten.. Nu eerst maar de afwas! Fijne avond allen... 

4 minuten geleden zei Anneflow:

moet je vooral ook de steel meekoken, die heeft de meeste smaak

Serieus?? wat een leuke tip.

@Lonster  Yep serieus! Probeer het maar eens, als je er al aan ruikt dan proef je het al bijna!

6 minuten geleden zei Cleo66:

en verder sluit ik me ook aan bij @Lonster. Ik gebruik verse tomaten en tomato fritto of tomaten puree ander dan word mijn lasagne te waterig 

Nooit een probleem mee gehad. Kwestie van saus goed in laten koken.

Hier trouwens nog de aflevering over tomaten uit blik van de Keuringsdienst van waarde, voor de geïnteresseerden:

Rijst met taugé en boontjes lepel Surinaamse sambal en klaar binnen 5 minuten. 

Dagpact geslaagd 

Tot morgen 

1 uur geleden zei Marika:

Chips. 

Is dat genoeg als avondeten? 

1 uur geleden zei Anneflow:

@Sandro als je pomodori tomaten gebruikt moet je vooral ook de steel meekoken, die heeft de meeste smaak...

Lijkt me niet verstandig, de tomaat hoort bij de nachtschade-familie. Voor zover ik weet bevatten alle groene delen het giftige solanine en daar kun je flink beroerd van worden.

Ja hoor, een droge afmelding. Het gaat de betere kant op. 

Sleep Well!

Rotwerkjes gedaan. Heel tevreden. Ben moe. 

Hier ook een droge afmelding,weltrusten allen