Goedemorgen allen.

Een scheutje azijn is voldoende, dat maakt het vlees malser. 

Dat is ook de reden dat er een scheut rode wijn in gaat, de structuur van je vlees verandert. 

Fijne tips lees ik hier zeg!

Nancy, heeft wijn ook een functie bij mosselen? En zou azijn daar ook kunnen?

Hoi Yogajuf,

Ik eet nooit mosselen, maar zou zomaar kunnen.

Hoewel, mosselen, dat is niet echt vlees he.....

.

.

Fruitje een klodder mosterd  erop en het vlees ermee inwrijven is ook erg lekker.

Thanks Plof, je brengt me op een idee: av cider bij de mosselen. Ga het vanavond proberen.

.

.

.

Mooi stukje Jopie.

Slaap je al in je nieuwe huis? En zo ja, hoe slaapt het?

Fijn te horen dat je jongen goed gaat Jopie.

Tja, keuzes. Lastig en idd mooi tegelijk. 

En het blijft ook he. Denk ik soms net in rustiger vaarwater te komen is er wel weer wat anders om 

een keuze in te maken. Zucht...hahaha.

Take care. 

.

.

.

Oh mèèèn, Ploffie....! Als er een ding is waar je me 's nachts voor wakker kunt maken, zijn het oesters.

Nu vreselijke trek. Ik ga ontbijten en dan naar de markt. Dagje vrij, heerlijk.

Laters!

Goedemorgen,

Klinkt allemaal al lekker hier

Dagpact :

jowan

Blondie

Kipje

Roberto

Kaboutertje

Kruidenthee

Chickenlittle

Goeiemorge iedereen,

het is weer prachtig weer, de komende dagen, het houdt niet op van het jaar, elke keer denk ik, het zal we de laatste dag mooi weer zijn, maar nee, vanavond de BBQ aansteken denk, nee het koelt flink af na vieren en om 6 uur is het donker.

Nou ik wil ook wel graag mee hoor oesters rapen. Zou zo graag eens oesters willen eten. Nog nooit gedaan dus houd ik me aanbevolen met die volgende meeting. Moet alleen nog daar zien te komen dan.

Goedemorgen,

Ik denk dat ik maar eens een uurtje in de keuken ga staan voor het ontbijt. Ik dacht iets van hertenbiefstukjes gesmoord in kippenbouillon op een bedje van prei met toefjes aardappelsouflee en een salade van kwarteileitjes met truffels en cherrytomaatjes. Met als toetje een flan caramel.

Krijg honger van al die verhalen. krijgen we dat weer.

Maar drinken doe ik niet

Lekkere dag allemaal!

Ik zit nu bij de Jellinek te wachten op mijn afspraak. Toch altijd weer nerveus, niet leuk....naja, ff doorzetten, het is ergens goed voor, toch??

.

.

.

Die meetings klinken erg gezellig..

Hier straks naar de peut. Gister een dag pie geschrapt.

Dus vandaag vol aan de bak.

Voor iedereen sterkte voor vandaag die het nodig hebben.