Er ging iets mis 

Dagpact ;

Momentum
Rapilos

Niks

Jane

Senna33

Lonster

Takeiteasy

Rosee

Jannigje 

Ik ben er ook @rapilos

@Marika 14 dagen vond ik ook al goed, kun je nagaan.

Ga kijken naar het huisje/tuin nu, zoef weg nu.

Nog met de boot weggeweest @Bor?

17 minuten geleden zei Smaragd:

14 dagen vond ik ook al goed, kun je nagaan.

Grappig, ik zit op dag 14 

Ik heb het hier al meerderen zien schrijven, maar een lang weekend van 4 dagen waarin ik nauwelijks een kant op kan, is voor mij ook erg lastig. Maar het lukt me nog wel (met moeite), door klusjes/projectjes in en om het huis te doen en door regelmatig te gaan hardlopen. Tijdens het hardlopen net had ik muziek opstaan. "What doesn't kill you makes you stronger" schalde er in mijn oren. Dat is een mooie om me aan vast te houden. Doorzetten, JUIST als het moeilijk is.

1 uur geleden zei Smaragd:

Hoi @Penny @rapilos had ze laatst gemaakt. Klonk heel lekker.

Dit tikte ze : Zelf gemaakt die bal, met nootmuskaat, peper, ui, verse knoflook en verse gember, plus een ei en twee meerzaden beschuiten.

Zelf bak ik ze een aantal minuten goed aan op hoog vuur en dan nog lang sudderen in de jus. Zo krijg ik ze heel mals en sappig.Zal iedereen anders doen natuurlijk.

Uitgaande van twee ons rundergehakt van de slager

Leuk Smaragd, een tuin

Laat je weten hoe het was !

Geeft echt heel veel voldoening 

17 minuten geleden zei rapilos:

Uitgaande van twee ons rundergehakt van de slager

Leuk Smaragd, een tuin

Laat je weten hoe het was !

Geeft echt heel veel voldoening 

Was hij lekkers sappig @rapilos, ivm het rundergehakt?

Ja hoor, ik vind  het lekker sappig, maar je kan voor de zekerheid natuurlijk altijd half om gehakt nemen

Is misschien nog sappiger, maar wel iets meer calorietjes dan 

@Cleo66 ook van mij nog gefeliciteerd met je zoon. Of had ik dat al gezegd? Ook hier vergeetachtig soms. Denk de overgang hopelijk niet van de drank. Maar hoor t ook vaak van mensen die niet of nauwelijks drinken. Vanavond gaat oudste puberzoon koken, heerlijk. Alleen gaat dat nog heel lang duren voordat het op tafel staat, altijd zo bij hem. Gok dat we rond half 9 aan tafel kunnen. Maar blij dat hij het doet.

1 minuut geleden zei Marika:

Ik wil juist graag een e-bike zodat ik met minder inspanning naar mijn werk kan rijden. Beetje relaxed aankomen, werk is al zwaar zat

Ik woon 30 km van mijn werk af. Ging altijd met de bus, maar ik zie het OV voorlopig niet zitten. Zit eraan te denken om af en toe naar kantoor te fietsen zodra ik weer mag komen. Moet ik wel een goede fiets hebben, want die heb ik nu niet. Dan gaan we er gewoon een lekkere training van maken, dus zeker geen e-bike. Daar voel ik me nog veel te jong en fit voor.

Is wel 1,5 uur heen en weer terug @Sandro, of fiets jij heel hard?

6 minuten geleden zei Fruitvlieg2019:

Als ik een gehaktbal braad zijn ze altijd zwart aan de buitenkant en rauw van binnen. Ook als ik de hele pan vol boter gooi, alleen dan stinkt het huis meer en gaat de rookmelder af.

Je weet dat de gasknop niet vol aan hoeft, of de inductieplaat ook andere standen heeft dan standje max?

Zojuist zei Adri02:

Goed idee. Wel fijn als je kunt douchen op je werk natuurlijk.

Ja, dat kan gelukkig.

@Jannigje ja, is wel ver inderdaad. Maar met het OV ben ik toch ook wel bijna een uur zoet hoor, enkele reis.

Zéker géén beschuit met ei  o.i.d. door je gehaktballen doen, nergens voor nodig en je bederft de smaak. Alleen kruiden, knoflook en ui. En/ of gember. Jus krijg je automstisch als je water toevoegt aan de bakboter en de gehaktballen om ze te braden . Uien die glazig zijn, die zijn niet wit meer. Duurt maar even als je ze in de pan doet, een paar minuutjes maar. 

Ik maak ze trouwens elke keer weer anders, met kruiden kun je heel veel variëren. 

2 uur geleden zei Cleo66:

Ga je dan verhuizen smaragd of alleen daar een tuin kopen/huren 

Nee ga daar niet wonen, mag ook niet. Heb mijn eigen huis, je mag wel een nachtje slapen. Woon in de Randstad dus weinig buiten/plek.Ideaal voor mij dit.

Heb gekeken en ga er helemaal voor. Zo een lap grond erbij en echt een heel leuk schattig huisje erbij. Zit een keuken in en echt mooi afgewerkt. Met die man een mooie prijs afgesproken. Alleen moet ik maandag nog met een aantal mensen van dat complex spreken, of ik geschikt ben.Je moet hel wel bijhouden en je krijgt tuinbeurten, dan help je om de gemeenschappelijke plekken goed bij te houden. Is maar 1 keer per 6 weken.  Zo gaat dat. Komt wel goed. Die tuin ernaast, zit een man heel aardig. Ken ik van vroeger. Nog een leuke man ook, alleen hij praat teveel. Komt goed.

Pangasius filet, worteltjes, sla met tomaat en ui en gebakken aardappels.

Heb er ineens weer zin in. Zo werkt dat bij mij, beter. Ook geen trek. Nog beter.

Fijne avond allemaal.

5 minuten geleden zei nancy:

Zéker géén beschuit met ei  o.i.d. door je gehaktballen doen, nergens voor nodig en je bederft de smaak. Alleen kruiden, knoflook en ui. En/ of gember. Jus krijg je automstisch als je water toevoegt aan de bakboter en de gehaktballen om ze te braden . Uien die glazig zijn, die zijn niet wit meer. Duurt maar even als je ze in de pan doet, een paar minuutjes maar. 

Ik maak ze trouwens elke keer weer anders, met kruiden kun je heel veel variëren. 

Vallen ze dan niet uit elkaar??

Gebruik ook altijd beschuit, ei of paneer ze kant en klaar.

1 keer zonder gedaan alles viel uit elkaar. Was gewoon geruld gehakt. Ook lekker maar geen gehaktbal.

@Fruitvlieg2019 je kan gewoon niet koken 

2 minuten geleden zei Smaragd:

1 keer zonder gedaan alles viel uit elkaar. Was gewoon geruld gehakt. Ook lekker maar geen gehaktbal.

Precies. Lastig/onmogelijk om ze heel te houden zonder op zijn minst ei. Dat bederft de smaak ook niet. Beschuit misschien wel, dat heb ik dan weer nog nooit gebruikt. Klinkt ook zo onnatuurlijk.

Kids gezien en weer heerlijk mogen knuffelen  wij zijn vaste bezoekers van onze kinderen waar ze contact mee mogen hebben binnen het beleid NJI ..

Pff gelukkig maar ..

Nu eten maken  kip bloemkool en rosti rondjes. 

@Lieke7777 wat fijn voor jullie! Top. Fijn om te lezen 

30 km fietsen op een gewone fiets? Petje af.

Ik moet 6 km op mijn e-bike, dat vind ik al genoeg. Wil niet bezweet aankomen. Moet idd nog werken ook, dan loop ik al 10 km in een dienst denk ik.

Wel knap van @Sandro. Doe het je niet na, maar goed jij bent nog jong.

O ja, om nog even op de gehaktballen terug te komen: je kunt ze natuurlijk ook te groot willen maken @Fruitvlieg2019Als je ze wat kleiner maakt , is het wrs wat makkelijker. Zul je niet zo snel hebben dat ze zwart van buiten en rauw van binnen zijn.

Van al dat schrijven over eten heb ik trek gekregen, ik kan wel een paard op! 

2 minuten geleden zei Smaragd:

Wel knap van @Sandro. Doe het je niet na, maar goed jij bent nog jong.

Ik heb het nog niet gedaan he  Ben helemaal geen fietser, maar een hardloper. Zie het wel als een leuke uitdaging tzt.

20 minuten geleden zei Smaragd:

Vallen ze dan niet uit elkaar??

Gebruik ook altijd beschuit, ei of paneer ze kant en klaar.

1 keer zonder gedaan alles viel uit elkaar. Was gewoon geruld gehakt. Ook lekker maar geen gehaktbal.

 

Nee hoor, echt niet. Gebruik bij voorkeur rundergehakt. Na het toevoegen van de kruiden etcetera laten opstijven in de koelkast. Na een half uur kan je ze braden . Nooit problemen mee, al 37 jaar niet,  geen ei en geen paneermeel o.i.d. 

Dat opstijven in de koelkast wist ik niet, ga het morgen uitproberen. Dank!